Tag Archives: готовим дары сада
В преддверии праздников мы опять на кухне.
Казалось бы, что же ещё можно придумать с карпом? Однако источник фантазии Романа не иссякает.
На этот раз мы приготовили довольно простое, но вполне эффектное и очень вкусное блюдо.
Роман назвал это «Завитушки из карпа с сухофруктами».
Раньше, во времена моего детства, крыжовник был мелкий и, как правило больной — ягоды были покрыты черным налетом — мучнистой росой. Однако ягода эта для меня была всегда вкусной и желанной и я до сих пор могу съесть этой ягоды за раз немало.
Но для приготовления варенья, над которым долго колдовали на кухне мы с Романом, мелкие ягоды не сгодятся — тута нужны ягоды крупные, чтобы в них поместился хороший кусочек грецкого ореха. Только с крупными ягодами может получиться настоящее Царское варенье из крыжовника и грецких орехов.
Боярышник мягкий интересен тем, что у него очень крупные плоды и много мякоти.
Он прекрасно годится для переработки. Мы с Романом на этот раз сделали из него пюре. Все что для этого нужно, это вода, плоды боярышника и сито, через которое будем их перетирать.
Варенья можно готовить не только из фруктов и ягод.
Для этого годятся так же и цветы, например, лепестки роз. Аромат от этого изделия получается сказочный! Да и на вкус оно мне очень понравилось, как запущу ложку в банку, так и не могу остановиться — я еще тот сластена!
Однако, не всем оно по вкусу. Например моей жене оно не очень. Видимо потому, что женщинам уже надоели запахи от парфюмерии.
Посмотрите, как Роман, сначала угощал меня своим вареньем, после чего мы поехали за лепестками и сварили из них прекрасный продукт.
С праздником вас дорогие наши женщины!
Смотрите наши поздравления вместе с видео рецептом.
Как всегда, в конце Роман прочтет свои стихи.
Новые Статьи:
Спасёт ли черешню от тли ловчий пояс для муравьёв?
В одном из прошлых видео я уже...
Соединяем два дерева в одно. Часть 4. Весна 2018.
Создаём живую арку из двух яблонь....
Запекаем карпа с сухофруктами и подаём с рябиной Гранатной.
В преддверии праздников мы опять...
Многосортовое дерево фундука (лещины) на медвежьем орехе
Мы с Романом уже прививаем и...
Как кошки спасли мою черешню от разрыва коры
Оказалось, что кошки владеют...
